TEMPTRESS 2017
Cabernet Franc 38%
Cabernet Sauvignon 31%
Merlot 21%
Petit Verdot 5%
Malbec 5%
23% Appassimento med 125 dages tørring
Fad lagret 18 måneder i fransk og amerikansk eg.
Alkohol 14,4%
Årgang
2017-årgangen var køligere end gennemsnittet, en varm trend lige før høst gjorde det muligt for druerne at modne fuldt ud. Druerne
i denne Bordeaux-blanding blev høstet fra begyndelsen til slutningen af november.
Madparring
Sæt denne vin sammen med retter som f.eks. krogmodnet ribeye, oksemørbrad, osso bucco, champignonrisotto, charcuteri og lagret ost eller mørk chokolade til dessert.
Lagring
Denne vin drikker smukt nu, men ville have gavn af tid i en karaffel før servering. Det vil fortsætte med at udvikle sig i din kælder frem til år 2027.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.